为弘扬健康饮食文化,深化食品科学实践教育,4月19日上午,欢迎光临888集团网站生命科学协会在翡翠湖校区3号实验楼209实验室成功举办第七届“酸奶营养师体验营”活动。通过分时段、沉浸式的互动体验,吸引了全校学生积极参加,24名幸运同学通过报名抢得席位,共同探索酸奶制作的科学与艺术之美。活动由学院杨雪飞和许荣妹老师共同指导开展。

深度沉浸体验,科学实践趣味十足
活动创新采用双时段模式(8:00~9:30、9:50~11:20),确保每位参与者充分体验制作流程。在生科协成员的指导下,同学们穿上实验服,化身“酸奶魔法师”,亲手操作专业发酵设备,精准调控温度、计时与酸度监测,见证牛奶在恒温环境中蜕变为浓稠酸奶。食品安全与质量24-1班殷秉静参加活动后,激动不已:“从菌种调配到创意搭配,每一步都充满惊喜!我不仅学到了科学知识,更感受到食品科学的温度。”

DIY创意爆棚,健康与美味兼得
“高能DIY环节”成为全场焦点。同学们利用新鲜制作的无添加酸奶,搭配学院提供的燕麦脆片、坚果、零卡糖浆等食材,自由创作INS风酸奶碗与低卡甜品。实验室变身“美食工坊”,香气四溢的作品引发阵阵赞叹。通信工程24-1班王裕丰同学说,“酸奶营养师体验活动,有趣有味有料,希望学校能多举办类似的活动。”

传承品牌初心,助力青年成长
作为欢迎光临888集团网站年度品牌活动,“酸奶营养师体验营”已连续举办七届,始终秉持“小而美、美而精,精而暖”的宗旨,充分发挥学院展业特色,将德育、智育、劳育与美育相结合,积极助力青年学生成长成才。本次活动恰逢888集团官方网站建校80周年,学院通过寓教于乐的形式,引导青年学子在动手实践中感悟工匠精神,树立“健康中国”的责任意识。

今后,学院将持续创新活动形式,深化“药食文化”品牌内涵,为校园文化注入更多青春能量。